La Secretaría de Educación Pública, y la Secretaría de Salud han acordado retirar la comida chatarra tanto de las escuelas públicas como privadas del nivel básico en el país, a partir del próximo ciclo escolar, según las medidas establecidas en el "Anteproyecto de lineamientos generales para la distribución de alimentos y bebidas".
Entre los alimentos dejados fuera de la jugada están las hamburguesas, plátanos fritos, sopas instantáneas, refrescos con o sin gas, bebidas azucaradas, palomitas con mantequilla, pizzas, molletes, entre otros, así como productos que contengan más de 400 calorías por cada 100 gramos.
Las empresas que venden estos productos aún tienen tiempo de modificar esos alimentos, pues se les dará entre 6 y 12 meses para eliminar esos productos chatarra.
"Actualmente, detalló Córdova Villalobos, los menores consumen 550 calorías en su tiempo en la escuela, la implementación de estos lineamientos busca disminuir 200 calorías, ya que lo ideal es que los menores de preescolar consuman 228 en sus horas de escuela; mientras que entre los niños de primaria debe ser de 275 y 382 para los estudiantes de secundaria." - El economista
Es una excelente medida para combatir la obesidad infantil y las enfermedades que esto ocasiona, sin embargo nadie ha comentado sobre la variación de los ingresos en las tienditas escolares y su impacto en la administración escolar.
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Vía:
28/05/2010
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